雅楽代～試験醸造1401～ 720ml

￥1,760税込

SOLD OUT

雅楽代から金沢14号酵母(1401)を使用した試験醸造の登場です！蔵人が作った渾身の一本。来年度の造りがより一層楽しみになる一本となっております。淡い涼やかな吟醸香や白ブドウ、ラムネのようなニュアンスが感じられます。口に含むと優しい甘味とお米由来の旨味や酸味が感じられる一本となっております。

使用米　：越淡麗
精米歩合：非公開
度数　　：15度
　　　　：火入れ
入荷時期：不定期

ーおすすめの飲み方や保存方法ー
冷やして飲むのがオススメです。
冷蔵庫で保管おすすめいたします。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。渡辺屋は20歳未満の方に酒類を販売いたしません。
※ラベルの変更、酒米の変更等により画像の写真やスペックが異なる場合がございます。

【天領盃酒造】新潟県佐渡市

2018年後継者不在のため、廃業が危ぶまれていた蔵元を現代表が経営権を引き継ぎ、新ブランド「雅楽代」並びに「THE REBIRTH」をリリース。お酒の仕込みは普通酒から純米大吟醸まで、全てにおいて吟醸造り。徹底した品質管理とお酒に対して誠実であることをモットーに変化や失敗を恐れず挑戦し続ける蔵元です。心が煌めく酒造り、『雅楽代』は現代の心ときめく酒として人気上昇中です。