菊姫山廃純米原酒 720ml

￥1,980税込

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しぼりたての「山廃純米」をろ過や加熱殺菌をすることなく、フレッシュな味わいをそのまま瓶詰めした製品です。新酒らしい荒々しさやフレッシュ感、原酒ならではのごつさと押しのある酸味。霊峰白山の伏流水と特A地域（兵庫県三木市吉川産）の山田錦を100%使用し、伝統的な醸造技術の一つである山廃酒母を使って仕込んだ濃醇な純米酒です。控えめながら、バナナやメロン、洋ナシを連想する甘やかな香りを感じます。口当たりは、ふわりと甘く、肉厚でジューシーな旨味と引き締まった酸味が調和して、力強く、ボリューム感のある味わいです。苦味やエグ味も伴う、コクのある豊かな風味が後味にも持続します。菊姫らしい、パワフルな酒質となっています。

使用米　：兵庫県吉川山田特A
精米歩合：70％
度数　　：19度以上20度未満
　　　　：生酒
入荷時期：冬季

ーおすすめの飲み方や保存方法ー
常温、冷がおすすめです。冷蔵庫にて保管をお願いいたします。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。渡辺屋は20歳未満の方に酒類を販売いたしません。
※ラベルの変更、酒米の変更等により画像の写真やスペックが異なる場合がございます。

【菊姫】石川県白山市

時代に流されることなく、極上のこだわりを持ち、限界のない酒造りへの挑戦を続け、最高の材料と人間の感性を生かした酒造り。酒が嗜好品であるからこそ、人間の五感を最大限に生かした酒造りをめざす蔵元です。酒米の王様『山田錦』にこだわり、中でも兵庫県吉川町、特AAA地区の山田錦を使用し、コク旨味ともに風格を感じる酒質を醸しています。