作 純米大吟醸 槐山一滴水 1800ml
￥9,900税込
-
目指すは究極のキレと透明感。伊勢志摩サミットでも提供され今や世界の「作」となりました。一滴の水にも仏の命が宿るという仏教の教えから命名したプレミアムシリーズ。精米歩合40%の酒造好適米山田錦を、低温でゆっくりと醸しました。古来より尊貴の木と言われてきた槐（えんじゅ）のごとく、気高く上品な味わいと、心地よい余韻を持つ純米大吟醸です。
使用米 ：山田錦
精米歩合：40％
度数 ：16度
：火入れ酒
入荷時期：不定期
ーおすすめの飲み方や保存方法ー
冷やして飲むのがオススメです。可能なら冷蔵庫で保管お願いいたします。
冷蔵庫に入らない場合は、高温を避け冷暗所で保管をお願い致します。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。渡辺屋は20歳未満の方に酒類を販売いたしません。
※ラベルの変更、酒米の変更等により画像の写真やスペックが異なる場合がございます。
【清水清三郎商店】三重県鈴鹿市
１８６９年(明治２年)創業。鈴鹿は古の時代から美しい酒を造る味酒の地として知られています。冷却設備を用いて温度管理が可能な小さなタンクを使って、約一週間をサイクルとした仕込みを行い、このやり方ですすべての種類の酒をこの大きさの仕込みで行うことで、高品質の酒を目指すことを目標としている酒蔵です。
