作 純米大吟醸 雅乃智 中取り 750ml
￥2,640税込
SOLD OUT
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目指すは究極のキレと透明感。伊勢志摩サミットでも提供され今や世界の「作」となりました。世界最大の日本酒コンペティション「SAKE COMPETITION 2018」の純米大吟醸部門でGOLDを受賞。「SAKE COMPETITION 2023」ではSILVERを受賞と実績がある一本。搾りの工程で、最初に出た荒走りと最後の責めの部分を除いた一番クリアな中取りのみを瓶詰め。果実味溢れる芳醇で華やかな香り。デリケートで透明感のあるエレガントな味わいは香りと相まって満足感を与えます。
使用米 ：山田錦
精米歩合：50％
度数 ：16度
：火入れ酒
ーおすすめの飲み方や保存方法ー
冷やして飲むのがオススメです。
常温保存可能です。高温を避け冷暗所で保管をお願い致します。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。渡辺屋は20歳未満の方に酒類を販売いたしません。
※ラベルの変更、酒米の変更等により画像の写真やスペックが異なる場合がございます。
【清水清三郎商店】三重県鈴鹿市
１８６９年(明治２年)創業。鈴鹿は古の時代から美しい酒を造る味酒の地として知られています。冷却設備を用いて温度管理が可能な小さなタンクを使って、約一週間をサイクルとした仕込みを行い、このやり方ですすべての種類の酒をこの大きさの仕込みで行うことで、高品質の酒を目指すことを目標としている酒蔵です。
