日高見夏の純米吟醸 720ml

￥1,870税込

SOLD OUT

夏酒らしいスッキリとした香り、山田錦らしい程よい旨味と日高見らしい後口のキレが良いお酒です。夏の水族館をイメージして造られた爽やかなラベルを見ながらお愉しみください。ラベルを是非裏からも覗いてみてください。

使用米　：兵庫県産山田錦
精米歩合：50%
度数　　：15度～16度
　　　　：火入れ
発売時期：夏季

ーおすすめの飲み方や保存方法ー
冷やして飲むのがお勧めです。
冷蔵庫で保管お願いいたします。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。渡辺屋は20歳未満の方に酒類を販売いたしません。
※ラベルの変更、酒米の変更等により画像の写真やスペックが異なる場合がございます。

【平孝酒造】宮城県石巻市

創業文久元年。石巻市で酒造りを始めて百六十年以上の歴史ある蔵元です。世界三大漁場の一つとしても有名な石巻市の金華山沖からは、四季折々の美味しい魚介類が水揚げされるまさに魚の宝物庫。平孝酒造は日本一鮨に合う酒を目指して醸しています。『日髙見』は平成2年に、全国レベルで通用する酒を目指し開発された商品です。その名は、日本書紀にも記されている太陽の恵みを受ける伝説の国、日高見国が、蔵元があるこの地域に存在していたという古い言い伝えに由来しております。火入れをしない「生酒」、割り水をしない「原酒」、貯蔵・熟成を経る前の、しぼりたての「新酒」など、酒造りの過程一つひとつで変わる味わいを楽しんでほしいという思いで醸されています。