荷札酒 純米大吟醸 特等米 赤磐雄町 720ml
￥4,400税込
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若き杜氏、田中悠一氏が醸している「荷札酒」。希少な酒米「赤磐雄町」。その中でも特等米を使用した贅沢な一本です。抵抗なくすっと入る口当たり、赤磐雄町らしいエレガントな旨味と心地よい酸のバランスが究極なお酒です。
使用米 ：赤磐雄町80%
精米歩合：50%
度数 ：13度
：火入れ
入荷時期：不定期ーおすすめの飲み方や保存方法ー
冷やしてお飲みください。可能なら冷蔵庫で保管をお願いします。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。渡辺屋は20歳未満の方に酒類を販売いたしません。
※ラベルの変更、酒米の変更等により画像の写真やスペックが異なる場合がございます。
【加茂錦酒造】新潟県加茂市
明治26年（1893年）創業。伝統的な酒造りをもとに、今の食卓に合う日本酒をめざして、いろいろな角度から酒造りに取り組んでいる蔵元です。小さな酒造場のため生産量や体制に限界がありますが、次期蔵主である田中悠一氏が杜氏となりバリエーションに富んだお酒をすべて純米大吟醸で醸しています。荷札酒シリーズは日本酒の新しい時代を感じさせる酒質で、今までの新潟酒とは一線を画しています。
