日高見純米超辛口 720ml

￥1,375税込

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日髙見らしい辛さと、しっかりとしたコクがありキレがあります。日本酒度＋10の大辛口ながらも吞みやすく設計されており、冷酒ではスッキリと、人肌温度だとやわらかみが増します。食中酒にももちろん、赤身の魚類との相性がとても良いお酒です。

使用米　：ひとめぼれ
精米歩合：60%
度数　　：15度
　　　　：火入れ

ーおすすめの飲み方や保存方法ー
常温、冷、燗お好みの温度でお愉しみいただけます。
常温保存可能です。高温を避けた冷暗所で保管をお願い致します。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。渡辺屋は20歳未満の方に酒類を販売いたしません。
※ラベルの変更、酒米の変更等により画像の写真やスペックが異なる場合がございます。

【平孝酒造】宮城県石巻市

創業文久元年。石巻市で酒造りを始めて百六十年以上の歴史ある蔵元です。世界三大漁場の一つとしても有名な石巻市の金華山沖からは、四季折々の美味しい魚介類が水揚げされるまさに魚の宝物庫。平孝酒造は日本一鮨に合う酒を目指して醸しています。『日髙見』は平成2年に、全国レベルで通用する酒を目指し開発された商品です。その名は、日本書紀にも記されている太陽の恵みを受ける伝説の国、日高見国が、蔵元があるこの地域に存在していたという古い言い伝えに由来しております。火入れをしない「生酒」、割り水をしない「原酒」、貯蔵・熟成を経る前の、しぼりたての「新酒」など、酒造りの過程一つひとつで変わる味わいを楽しんでほしいという思いで醸されています。