加茂錦純米大吟醸 BRILLIANCE短稈渡船 720ml

￥6,600税込

SOLD OUT

若き杜氏、田中悠一氏が醸している「加茂錦」。BRILLIANCEは高精米で高品質を追い求めているシリーズです。希少米「短稈渡船」は山内孝明氏（銘酒「渡舟」醸造元）の尽力で、わずか14ｇの種籾から復活する事になり、今では全国の銘醸蔵が醸すまでなりました。魅惑の野性味を瑞々しい吟醸香と共にお楽しみいただけますと幸いです。

使用米　：滋賀県産渡船2号 80%

精米歩合：40%

度数　　：13度

　　　　：火入れ
入荷時期：不定期

ーおすすめの飲み方や保存方法ー

冷やしてお飲みください。冷蔵庫での保管お願いいたします。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。渡辺屋は20歳未満の方に酒類を販売いたしません。
※ラベルの変更、酒米の変更等により画像の写真やスペックが異なる場合がございます。

【加茂錦酒造】新潟県加茂市

明治26年（1893年）創業。伝統的な酒造りをもとに、今の食卓に合う日本酒をめざして、いろいろな角度から酒造りに取り組んでいる蔵元です。小さな酒造場のため生産量や体制に限界がありますが、次期蔵主である田中悠一氏が杜氏となりバリエーションに富んだお酒をすべて純米大吟醸で醸しています。荷札酒シリーズは日本酒の新しい時代を感じさせる酒質で、今までの新潟酒とは一線を画しています。