御前酒菩提もとにごり酒生 720ml

￥1,870税込

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岡山が誇る酒米・雄町の濃醇な旨味と共に、爽やかな酸味が楽しめるうすにごり酒。1980年代に全国初となる菩提もとの復元に成功して以来、現杜氏・辻麻衣子によって継承され改良を重ねることで、独自のスタイルへと昇華しています。岡山県が誇る酒米・雄町の豊かな味わいと菩提もとによる天然乳酸菌の爽やかな風味が織りなす、温故知新のうすにごり酒です。

使用米　：岡山県産雄町
精米歩合：65％
度数　　：16度
　　　　：生酒
入荷時期：冬季

ーおすすめの飲み方や保存方法ー
常温、冷がおすすめです。
常温保存可能です。高温を避け冷暗所で保管をお願い致します。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。渡辺屋は20歳未満の方に酒類を販売いたしません。

※ラベルの変更、酒米の変更等により画像の写真やスペックが異なる場合がございます。

【辻本店】岡山県真庭市

文化元年1804年創業。地元の米・岡山県産の雄町にこだわり酒を醸しています。仕込み水は、蔵の横を滔々と流れる一級河川「旭川」の伏流水を地下から汲み上げ、使用しています。農・醸・工と岡山の地に根付いた技を酒に昇華させ地元の農と技を支えること。『御前酒』の伝統への想いが凝縮した一杯をひとりでも多くの飲み手と共有したいと願う蔵元です。