渡船純米大吟醸 Premium30 750ml

￥14,520税込

SOLD OUT

山田錦の父にあたる幻の酒米「短稈渡船」。「渡船 Premium30」は「短稈渡船」の究極の魅力を表現すべく、精米歩合30%まで磨き、搾ってそのままを直汲みした限定の純米大吟醸となります。

使用米　：短稈渡船

精米歩合：30%

度数　　：16度

　　　　：火入れ

ーおすすめの飲み方や保存方法ー

冷やして飲むのがおすすめです。

常温保存可能ですが可能なら冷蔵庫で保管をお願いいたします。
冷蔵庫に入らない場合は、高温を避けた冷暗所で保管をお願いいたします。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。渡辺屋は20歳未満の方に酒類を販売いたしません。
※ラベルの変更、酒米の変更等により画像の写真やスペックが異なる場合がございます。

【府中誉】茨城県石岡市

1854年（安政元年）創業。茨城県石目市の造り酒屋。酒名にもなっている酒米「渡船」は酒造好適米の王者「山田錦」の父親品種にあたり、明治末期から昭和初期にかけては茨城県内でも栽培されていましたが、収穫時期が遅く病害虫や自然災害に弱いことから絶滅品種となっていました。現社長が苦労して手に入れた種籾を３年かけて育て上げ酒造りにこぎつけ、復活栽培し酒となった酒米は極上の美酒『渡船』として成長。全国にその名を知らしめています。