福来純純米料理酒 1800ml
￥1,815税込
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地元岐阜県産米を主原料に、手作業で丁寧に育てた米麹を使い、蔵元伝承の製法「もち米四段仕込み」で仕込みました。長期発酵によって酵母が作り出す自然のアミノ酸のおかげで旨味たっぷり。料理のおいしさをいっそう引き立ててくれます。この料理酒は、食塩を加えていませんので(酒税法の日本酒）飲んでもおいしくいただけます。
※「福来純純米料理酒」は「加塩料理酒」ではなく、酒税法の日本酒です。「加塩料理酒」は、食塩を加えることによってお酒として扱われないようにした料理酒です。
精米歩合：75%
原材料 ：もち米(国産)
度数 ：14.5
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。渡辺屋は20歳未満の方に酒類を販売いたしません。※ラベルの変更、内容の変更等により画像の写真やスペックが異なる場合がございます。
【白扇酒造】岐阜県川辺町
江戸時代から続くみりん屋「白扇酒造」。地元では昔は「びりんや」と親しまれてきました。高度経済成長期に入ると、低価格のみりんに押される等、厳しい時代をぬけ、昔ながらの製法を守り続けています。
